販売されているグミを、グミ研究員達が「味」や「食感」など独自の視点でご紹介。

ブルボン フェットチーネグミ イタリアングレープ味

内容量
50g
原材料
砂糖、水飴、ゼラチン、もも濃縮果汁、難消化性デキストリン、酸味料、ソルビトール、炭酸カルシウム、香料、ゲル化剤(ペクチン)、ビタミンC、着色料(アントシアニン、カロテン)、乳化剤
栄養成分
【1袋当たり】
エネルギー:166kcal、たんぱく質:3.4g、脂質:0g、糖質:38.0g、食物繊維:1.6g、ナトリウム:28mg、ビタミンC:35~77mg
アレルギー物質(27品目中)
  • 小麦
  • えび
  • かに
  • そば
  • ピーナッツ
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • くるみ
  • サケ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • ごま
  • カシューナッツ
  • 落花生

当掲載内容は本サイト独自の調査によるものです。正確な内容は各製造メーカーに直接お問い合わせください。

グミ研究員の診断内容

消費者ターゲット
女性
グレープとパウダーの相性が良い。
このシリーズは他製品よりも味のバランスを上手く考えている。
特に噛むと“酸っぱい+甘味+ふんわり香る”この3点がうまく噛みあって作られている。
濃厚よりもさっぱりと酸味のあるグレープ。赤ワインっぽい味。
食感
少しずつ食べてみました。
フェットチーネは一個まるまる食べた方が弾力を感じる事ができるし、他製品よりも1個を食べるので噛む量が多い事がわかった。
硬さはないが弾力が強いので何回も噛んで味を楽しめる食感はとても面白い!
形状
フェットチーネ型
太すぎず柔らかすぎない、噛むにはちょうど良い形。
透明度のある赤紫色。
果汁と着色料(アントシアニン)で色付け。
内容量
50g 一粒当たり2.5~2.8g
水分値
15%
パッケージ
全体的にボリューム感のあるデザインで“アルデンテな・・・という言葉で消費者を引き寄せている。
追跡研究事項
裏面表示からこのグミを作れないでしょうか。
研究員のみんなに試作してもらいます!

グミ研究員の感想

グミでグレープ味は王道であることは皆さんご存知だと思います。
たくさんグレープ味のグミはありますが、果汁グミ・コロロ・フェットチーネグミの3品種のグレープ味はシーズンを通して店頭に陳列されていると思います。それぞれ3品種を比較して特徴を楽しんでみては・・・。ぜひご賞味下さい。

グミのさらなる可能性を探求し
“グミの新しい未来”を開拓してまいります。

グミ研究所では、OEM受託加工(200kgからの小ロットにも対応)を承っております。
噛みごたえのある硬いグミ、ふるふると優しげな食感のグミ、
糖衣のように周りをコーティングしたグミ、カラダに良い成分を固めたサプリメントグミなど、
品質管理の徹底された製造ライン(ISO取得)で生産いたします。
グミのことなら“グミ研究所”にお任せください。

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