販売されているグミを、グミ研究員達が「味」や「食感」など独自の視点でご紹介。

養命酒製造 グミ×サプリ 植物性乳酸菌 ヨーグルト風味

内容量
36g(4g×9粒)
原材料
還元麦芽糖水飴、ゼラチン、粉末オブラート、植物性乳酸菌、デキストリン、サンザシ抽出液、酸味料、甘味料(キシリトール)、ゲル化剤(ペクチン)、香料、光沢剤、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む)
栄養成分
【3粒(標準12g)当り】
エネルギー:25kcal、たんぱく質:0.7g、脂質:0g、炭水化物:9.2g、ナトリウム:2.3mg、ショ糖:0g
アレルギー物質(27品目中)
  • 小麦
  • えび
  • かに
  • そば
  • ピーナッツ
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • くるみ
  • サケ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • ごま
  • カシューナッツ
  • 落花生

当掲載内容は本サイト独自の調査によるものです。正確な内容は各製造メーカーに直接お問い合わせください。

グミ研究員の診断内容

消費者ターゲット
女性向け
味:ヨーグルト味。特にペクチン層(中の柔らかい部分)のヨーグルト味が強く、
食べた瞬間から口の中に広がっていく。味のインパクトとしては他のシリーズより強いが口に残る感じがまったくしないのが驚きである。
食感
ゼラチン+ペクチンのグミ。
触っても硬い弾力はなく、食べてみてもグミ自体がさくっと切れて、非常に食べやすい。
形状
ドーム型。上面はペクチンになっているので、かなり柔らかい。
透明度の高い白色。
乳酸菌とゼラチンの色で色調ができている。
内容量
36g(4g×9粒)
水分値
18%
パッケージ
白地のパッケージ。3粒で約100億個の乳酸菌と記載がある。
消費者側としてはピンとこないかもしれないが、たくさんの量が入っていそうであるという事はわかる。(ちなみに、製品によっては400億個入っているものもあります。)
追跡研究事項
サンザシ抽出液:サンザシに関しては身近に飲んでいる方がいますので、なんとなくはわかっておりますが。
こちらも漢方として使われ、体内の血液の流れをよくするので、冷え性改善や免疫力向上作用があります。栄養面としては食物繊維やビタミンがバランスよく含まれ、消化吸収を助ける効果があります。

グミ研究員の感想

この製品について調べてみましたが、菌株名や、乳酸菌の状態(生菌なのか死菌なのか)はわかりませんでした。「乳酸菌○○」や「乳酸菌入り」の製品をちまたでよく見かけます。それぞれ菌種にも個性があると思うので、みなさん自分に合った菌を探してみるのはいかがでしょうか?

グミのさらなる可能性を探求し
“グミの新しい未来”を開拓してまいります。

グミ研究所では、OEM受託加工(200kgからの小ロットにも対応)を承っております。
噛みごたえのある硬いグミ、ふるふると優しげな食感のグミ、
糖衣のように周りをコーティングしたグミ、カラダに良い成分を固めたサプリメントグミなど、
品質管理の徹底された製造ライン(ISO取得)で生産いたします。
グミのことなら“グミ研究所”にお任せください。

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