グミ研究所 Gummi lab.

オリジナルグミをOEM生産・ODM生産する「グミ研究所」

製造者

ブルボン

内容量

50g 1粒当たり2.8~3.3g程度

コーラ味

原材料

砂糖、水飴、ゼラチン、難消化性デキストリン、レモン濃縮果汁、ソルビトール、酸味料、炭酸カルシウム、着色料(カラメル)、香料、ゲル化剤(ペクチン)、ビタミンC、乳化剤

栄養成分(1袋当り)

【1袋当たり】
エネルギー:165kcal、たんぱく質:3.2g、脂質:0g、糖質:38.3g、食物繊維:1.6g、ナトリウム:23mg、ビタミンC:35~77mg

グミ研究員の診断内容

アレルギー物質(27品目中)
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • くるみ
  • サケ
  • さば
  • 大豆
  • 小麦
  • えび
  • かに
  • そば
  • ピーナッツ
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • ごま
  • カシューナッツ
  • 落花生
消費者ターゲット

コーラ味:中高生(男性メイン)
フェットチーネグミ本来は女性支持が多いと思う。

酸っぱいパウダーをふんだんに使っているため、かなり酸っぱい。
個人的にコーラ味だと甘味が強くでるので、レモン果汁を入れて酸味が増していると思う。食べ始めがかなり強く、後味が残らないのでくせになる。

食感

弾力が強いわりに硬すぎず、柔らかすぎないちょうど良い噛みごたえ。アルデンテ!様々なグミを食べてきたがこの食感は独特!
パウダーのじゃりじゃり感は賛否あると思うが私は好みである。

形状

フェットチーネというだけあって、パスタの形状に似させている。リボンのような形。
細長いグミを作り、均一に裁断して作っているのか。

赤茶色。
カラメル色素でコーラの色合いを表現。

水分値

16%

パッケージ

正面は銀色の背景であるので、光に反射し光沢が出るためかなり目立つ。パッケージデザインのコーラが溢れ出す感じは口の中に入れたときの印象と同じである。
パッケージ全面を大きく使っているので、サイズよりも大きく感じる。

追跡研究事項

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グミ研究員の感想

以前もフェットチーネグミをピックアップしたが今回はコーラ味をチョイス。
グミの王道として、グレープ味やコーラ味が多く流通しているが私、個人的にはコーラ味のグミの中1・2番のおいしさである。

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