グミ研究所 Gummi lab.

オリジナルグミをOEM生産・ODM生産する「グミ研究所」

製造者

UHA味覚糖

内容量

85g 一粒当たり1.1g

グレープ味・アップル味・マスカット味・オレンジ味

原材料

水飴、砂糖、濃縮りんご果汁、濃縮マスカット果汁、、濃縮グレープ果汁、果糖ブドウ糖液糖、濃縮オレンジ果汁、ゼラチン、植物油脂/酸味料、香料、着色料(紫ニンジン、紅麹、クチナシ、カロチノイド)、光沢剤、マンニトール、(一部にりんご・オレンジ・ゼラチンを含む)

栄養成分(1袋当り)

【1袋当たり】
エネルギー:264kcal、たんぱく質:5.4g、脂質:0g、炭水化物:63.0g、食塩相当量:0.02g

グミ研究員の診断内容

アレルギー物質(27品目中)
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • くるみ
  • サケ
  • さば
  • 大豆
  • 小麦
  • えび
  • かに
  • そば
  • ピーナッツ
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • ごま
  • カシューナッツ
  • 落花生
消費者ターゲット

子供向け

4種アソート。
グレープ・アップル・マスカットは噛んでいくうちに果汁の味わいが広がっていく。
オレンジのみ、トップが最初にくる味わい。
全体的な味の印象としてサイズが小さいので果汁100%でも、あまりくどさがなく食べやすい。
ふんわりとした甘味が口に広がる感じ。

食感

小さめのグミとしてはかなり弾力がある。
グミが大きけば、少し物足りない硬さかもしれないがこのサイズ感は、ベストの硬さである。

形状

小さいながらも果実の形を成している。
型に充填するにはなかなか、難しそう。
品質上、問題無いが気泡が多くみられた。
研究員として、作るには難しいと思うグミである。

グレープ味のみ、着色料なしで果汁の色合いだけ表現している。

水分値

17%

パッケージ

久しぶりに中身が見えるスケルトンのバッケージデザイン!
たくさんのグミが入っているのを見ると私的にはかなりわくわくします!

グミ研究員の感想

正直な所、シンプルなグミで変わりないが、サイズを変えることで面白さが広がる。
このサイズだからできること。例えば、2風味同時食い。
みなさんも一度、お試しあれ。

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