販売されているグミを、グミ研究員達が「味」や「食感」など独自の視点でご紹介。

UHA味覚糖 コロロ 赤肉メロン味

内容量
40g
原材料
果糖ブドウ糖液糖、砂糖、水飴、コラーゲン、赤肉メロン果汁、濃縮りんご果汁、ヘンプシード、植物油脂、グリセリン、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、着色料(カロチノイド)、ポリリン酸カリウム、セルロース、光沢剤、安定剤(CMC)、(原材料の一部に牛肉、ゼラチンを含む)
栄養成分
【1袋当たり】
エネルギー:107kcal、たんぱく質:0.5g、脂質:0.2g、炭水化物:27.3g、ナトリウム:7mg
アレルギー物質(27品目中)
  • 小麦
  • えび
  • かに
  • そば
  • ピーナッツ
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • くるみ
  • サケ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • ごま
  • カシューナッツ
  • 落花生

当掲載内容は本サイト独自の調査によるものです。正確な内容は各製造メーカーに直接お問い合わせください。

グミ研究員の診断内容

消費者ターゲット
女性
チャックを開けるとメロンの香りが止まらない。食欲をそそります!
食べれば、すぐにメロンに包まれ噛むのももったいないくらい濃厚な味わい。
メロン好きに絶対おススメです!
食感
グミを包む皮を噛むと、プチッと弾ける。中はゼリー状でペクチンを多く使った柔らかなグミに仕上げており、果肉感を表現している。
グミの中にピューレを入れて別の食感も加えている。
形状
丸型(コロロ型)果皮(ピール)と果肉とをイメージさせるコロロ特有のかたち。
つくり方はソーセージと同じ?!
ゼラチンシートを筒状にしたコラーゲンケーシングと呼ばれる果皮部に、果肉部になるグミ液を注入。ねじって、皮の結び目を切っている。
※ケーシングとは・・・ソーセージの表皮
天然着色のオレンジ色。
中に、ヘンプシードと呼ばれる黒い斑点がある。
ヘンプシードについては下を見て下さい。
内容量
40g
一粒当たり4.3g±0.2
同価格帯の他製品に比べると少ないかも。
加工費とパッケージで内容量を抑えている?
水分値
21%
パッケージ
ただの四角パッケージではなく、果実が実っているような形になっている。
裏面表示に記載されている、究極の一粒~というコメントは凄く響く。
なかなかのうたい文句である!
追跡研究事項
以前はチアシード入りで今回はヘンプシード入り。
ヘンプシードは麻の実(ナッツ)麻、少量でも高栄養価なスーパーフードの1つです!
効果として、ダイエット・美肌・冷え性・貧血などに良いとされています。

グミ研究員の感想

スーパーフードとして使用する食べ物を入れて付加価値をつけています。
女性への支持を着々とつけているかと思います。次はどのような付加価値をつけるのでしょうか。楽しみが広がります!
味は文句なしなので、私自身カルテの更新も楽しみです!

グミのさらなる可能性を探求し
“グミの新しい未来”を開拓してまいります。

グミ研究所では、OEM受託加工(200kgからの小ロットにも対応)を承っております。
噛みごたえのある硬いグミ、ふるふると優しげな食感のグミ、
糖衣のように周りをコーティングしたグミ、カラダに良い成分を固めたサプリメントグミなど、
品質管理の徹底された製造ライン(ISO取得)で生産いたします。
グミのことなら“グミ研究所”にお任せください。

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